انت الآن تتصفح معرض منتديات اور اسلام

أهلا وسهلا بك إلى منتديات السمو العالي.

أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

انشر الموضوع

شاطر

الموضوع

الإثنين مارس 23, 2009 3:34 pm

رسالة

بيانات كاتب الموضوع

الكاكاو ..................

المعلومات
الكاتب:	SAMI
اللقب:	رئيس المنتدى
الرتبه:
الصورة الرمزية

البيانات

عدد الرسائل :	7851
المنطقة :	milano
المزاج :	الحمد لله
البلد :
نقاط التميز :	13877
تاريخ التسجيل :	27/12/2008

التوقيت

الإتصالات

الحالة:

وسائل الإتصال:

موضوع: الكاكاو ..................

الكاكاو
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

الكاكاو .................. 250px-Cacao-pod-k4636-14

حبوب الكاكاو

قرون الكاكاو

كان الكاكاو Cocoa ، قديماً مشروب النخبة وعملة تحتسب بالحبة وتشكل عنصر مقايضة في التجارة القديمة ، لذلك كان من عوامل إثارة الصراعات بين شعوب وقبائل قديمة أبرزها شعوب المايا التي عاشت في أمريكا الوسطى. ولقد اكتشف العلماء أن للكاكاو تاريخاً عريقاً يعود إلى أكثر من 1000 عام ، وذلك استناداً إلى آنية وأكواب فخارية تم العثور عليها في إحدى مقابر المايا. كانت الأكواب تحمل ترسبات تبين بعد اجراء تحاليل عليها أنها تفل الكاكاو.
والمايا من شعوب أمريكا الوسطى التي كان لها حضارة متقدمة ، وقد حكم شعب المايا هندوراس وغواتيمالا وشبه جزيرة يوكاتان في المكسيك. وبلغت حضارته أوجها ما بين عامي 600م و900 م.
وقد لعبت الشيكولاتة أو ما عرفت سابقاً بالكاكاو دوراً بارزاً في حياة المايا ، إذ كان علية القوم يدفنون موتاهم ويضعون في قبورهم أنية أحشاء الكاكاو لإعتقادهم بأن هذا المشروب يشيع في نفوسهم البهجة في العالم الآخر.
والجدير بالذكر أن كلمة كا- كا- و ( Ka-Ka-w) التي نقشت على الآنية المكتشفة لعبت دوراً أساسياً في عصور لاحقة في فك رموز كتابة المايا.
وكانت حبوب الكاكاو إحدى وسائل التجارة قديماً كما كانت أيضاَ مسار صراع ، واستخدمت بمثابة النقود في نحو عام 1000م ، إذ كان «الزونتلي» الواحد يساوي 400 حبة من حبوب الكاكاو ، و«الزيكيبيلي» يساوي 800 حبة.
وكان الكاكاو بالنسبة لشعبي المايا والأزتيك مشروب ذوي النفوذ والمهابة والنخبة من المحاربين ، ويقدم في المناسبات والاحتفالات الطقوسية ، وتمسح به رؤوس وأصابع وأيدي وأرجل الأطفال حديثي الولادة لتعم عليهم البركة.
أما كريستوفر كولومبوس ، فقد اعتبر الكاكاو مجرد مال ، والأوروبيون لم يتذوقوا طعم «الحبوب البنية» إلا بعد قيام الفاتح الإسباني هرنان كورتس بغزو المكسيك عام 1519م.
وذكرت كتابات تعود لسنة 1590 أن الرجال والنساء الأسبان كانوا يدمنون شرب الكاكاو و وقد ظهر أول كتاب عن القهوة عام 1609م اصدر البابا بايوس الخامس قراراً سمح بموجبه باحتساء القهوة خلال فترة الصوم الديني.
واليوم يشهد العالم افراطاً في احتساء الكاكاو والقهوة كشراب حلو المذاق ، أو ممزوج بالحليب.

الشيكولاته

الكاكاو .................. 250px-Chocolate02

الشيكولاتة ، سليلة أمجاد الكاكاو القديمة ، تتربع الآن على العرش بعد أن أصبح التنافس على صنعها على أشده بين سويسرا وبلجيكا وبريطانيا وأمريكا ، وباتت سلعة استهلاكية عالمية لها مصانعها وخبراؤها ومسوقوها في شتى أنحاء العالم.

الموضوع الأصلي : الكاكاو .................. // المصدر : منتديات السمو العالي // الكاتب: SAMI

SAMI ; توقيع العضو

الموضوع

الجمعة مايو 15, 2009 12:57 pm

رسالة

بيانات كاتب الموضوع

الكاكاو ..................

المعلومات
الكاتب:	EMO BOY
اللقب:	عضو مشارك
الرتبه:
الصورة الرمزية

البيانات

عدد الرسائل :	88
المزاج :	رايق
البلد :
نقاط التميز :	125
تاريخ التسجيل :	12/05/2009

التوقيت

الإتصالات

الحالة:

وسائل الإتصال:

موضوع: رد: الكاكاو ..................

مشكووووووووووووووور جزاك اللة كل خير

الموضوع الأصلي : الكاكاو .................. // المصدر : منتديات السمو العالي // الكاتب: EMO BOY

EMO BOY ; توقيع العضو

الموضوع

الخميس أغسطس 06, 2009 5:24 pm

رسالة

بيانات كاتب الموضوع

الكاكاو ..................

المعلومات
الكاتب:	SAMI
اللقب:	رئيس المنتدى
الرتبه:
الصورة الرمزية

البيانات

عدد الرسائل :	7851
المنطقة :	milano
المزاج :	الحمد لله
البلد :
نقاط التميز :	13877
تاريخ التسجيل :	27/12/2008

التوقيت

الإتصالات

الحالة:

وسائل الإتصال:

موضوع: رد: الكاكاو ..................

العفو اخي وسام

الموضوع الأصلي : الكاكاو .................. // المصدر : منتديات السمو العالي // الكاتب: SAMI

SAMI ; توقيع العضو

الموضوع

الثلاثاء يونيو 07, 2011 4:03 pm

رسالة

بيانات كاتب الموضوع

الكاكاو ..................

المعلومات
الكاتب:	jimmy
اللقب:	عضو مجتهد
الرتبه:
الصورة الرمزية

البيانات

عدد الرسائل :	3634
المنطقة :	بليدة
المزاج :	خايفه BAC
البلد :
نقاط التميز :	3801
تاريخ التسجيل :	02/06/2011

التوقيت

الإتصالات

الحالة:

وسائل الإتصال:

موضوع: رد: الكاكاو ..................

الموضوع الأصلي : الكاكاو .................. // المصدر : منتديات السمو العالي // الكاتب: jimmy

jimmy ; توقيع العضو

الموضوع

الخميس أغسطس 04, 2011 3:38 am

رسالة

بيانات كاتب الموضوع

الكاكاو ..................

المعلومات
الكاتب:	SAMI
اللقب:	رئيس المنتدى
الرتبه:
الصورة الرمزية

البيانات

عدد الرسائل :	7851
المنطقة :	milano
المزاج :	الحمد لله
البلد :
نقاط التميز :	13877
تاريخ التسجيل :	27/12/2008

التوقيت

الإتصالات

الحالة:

وسائل الإتصال:

موضوع: رد: الكاكاو ..................

الموضوع الأصلي : الكاكاو .................. // المصدر : منتديات السمو العالي // الكاتب: SAMI

SAMI ; توقيع العضو

ساعد فى نشر الموضوع

التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

مواقع النشر (المفضلة)
twitter Facebook Google Furl

الرد السريع

الــرد الســـريـع

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة

خدمات الموضوع

خــدمات المـوضـوع

كلمات دليليه	الكاكاو .................. , الكاكاو .................. , الكاكاو .................. ,الكاكاو .................. ,الكاكاو .................. , الكاكاو ..................
رابط الموضوع
BBCode
HTMLcode